Wednesday, October 21, 2009

Wok baklazhaaniga


Panen mõned hästi välja kukkunud toitude retseptid siia kirja enda tarbeks, et siis teinekord korrata.

WOK BAKLAZHAANIGA

porgand
naeris
baklazhaan
lillkapsas
brokkoli
oliivõli
vahemere ürdisegu
ürdisool
mahe kristallsool
jahvatatud värske pipar
teriyaki kaste ja/või
sojakaste

Ükskord tuli veel parem wokiroog välja, nii et sõin terve panni üksi tühjaks, keegi teine ei saanud, aga ei mäleta, mis ma sinna täpselt panin. Nüüd siis leian siit meeldetuletuse. Toiduainetel ei ole koguseid ega kaalu, sest panen kõike suvaliselt, kuidas parasjagu kodus on.

No comments: